Na Pogačarjevem trgu v Ljubljani bodo v soboto in nedeljo, 2. in 3. julija, na poletni izdaji priljubljenega Pivo & Burger festa cvrčale takšne in drugačne žar plošče, vročino pa bodo hladili številni ponudniki kraft piva. Poleg slednjih se bodo s svojimi burger domislicami predstavljali tako bistroji in kavarne kot vrhunske restavracije, ki bodo obiskovalce oba dneva razvajali od 11. do 23. ure.
Fini uležani kosi govedine, sočna svinjska potrebušina, aromatične ribje, vitaminske zelenjavne in začinjene veganske polpetke, črne, rdeče in brioche bombetke, pa ogromno svežih, vloženih in v omakce oblikovanih dodatkov… Burger tudi na sončni strani Alp že dolgo ni več sestavljen iz dveh kosov kruha, mletega mesa in klasičnih dodatkov sira, kumarice in kečapa. K razvoju ponudbe je prispeval tudi Pivo & Burger fest, ki se bo prvi julijski vikend na Pogačarjevem trgu odvil že šestič.
»Nad obiskom smo vedno znova presenečeni in razvoj ponudbe je res neverjeten. Danes kakovosten in lično postrežen burger človek dobi že v gorski koči, kraft pivo pa na smučišču, kar je odlično. Burger vsekakor ni več sinonim za nezdrav fast-food, temveč je lahko pravo gurmansko doživetje. Na Pivo & Burger festu na plano pride neverjetna domišljija slovenskih ponudnikov; raznolikost, kakovost, presenetljivost in možnost velike izbire na enem mestu pa so razlogi, da se obiskovalci vedno znova vračajo,« razmišlja Alma M. Kochavy, vodja projekta.
Pivo & Burger fest bogati tudi turistično ponudbo Ljubljane, saj ga, sploh v poletnem terminu, obišče veliko tujih gostov. »Ljubljano, Zeleno prestolnico Evrope 2016, intenzivno promoviramo tudi kot kulinarično prestolnico, zato je trendna, kakovostna ponudba vedno dobrodošla. Obiskovalci želijo poskusiti različne specialitete, biti v središču dogajanja in se družiti z lokalnim prebivalstvom – dogodek, kot je Pivo & Burger fest, združuje vse našteto, hkrati pa v mestu ustvarja prijetno, družabno vzdušje in nudi možnost predstavitve kakovostnih in nadobudnih gostinskih ponudnikov,« je poudarila Nina Kosin, vodja odnosov z javnostmi na Turizmu Ljubljana.
Pivo & Burger fest v Ljubljani poteka že tretje leto. Letos smo se z burgerji in pivom razvajali že aprila, naslednjič se bomo 2. in 3. julija, tretjič pa tik pred koncem »open-air« sezone 22. in 23. oktobra.
