Za merico uporabite skodelico – približno 200g. Lahko tudi večjo ali manjšo, le pazite, da za vse sestavine uporabite isto skodelico.
Sestavine za čokoladni kolač za začetnike:
- 2 celi jajci
- 2 skodelici naribanega jabolka ali korenčka
- 1 skodelica sladkorja
- 1 skodelica pšeničnega zdroba ali pol skodelice zdroba in pol skodelice polnozrnate moke
- 1 skodelica mletih orehov/lešnikov/mandljev
- skodelica mleka
- pol skodelice olja
- 1 žlica kakava v prahu
- 1 pecilni prašek
- 100 g višenj (ni nujno)
Priprava čokoladnega kolača za začetnike:
Jajca penasto umešajte s sladkorjem, dodajte mleko, olje in kakav. Vse dobro premešajte. Potem dodajte jabolka, orehe, pšenični zdrob, pecilni prašek in višnje. Vse znova narahlo premešajte. Testo zlijte v pekač in pecite na 180 stopinj. Z zobotrebcem preverite, kaj je kolač pečen.
Priprava čokoladne glazure
100 g čokolade
70 g masla
Čokolado skupaj z maslom raztopite nad soparo.Še topli kolač prelijte s čokoladno glazuro in pustite, da se vse skupaj ohladi.
