Sestavine za testo za fruc rezine:
- 5 jajc
- 250 g sladkorja
- 10 žlic olja
- 10 žlic mlačne vode
- 250 g moke
- pecilni prašek
- vanilijev sladkor
Sestavine za preliv za fruc rezine:
1. premaz:
- 500 g skute
- 120 g sladkorja
- 50 g masla
2. premaz:
- 9 dl Fruca (pomaranča – limona)
- 2 vanilijeva pudinga
Priprava fruc rezin:
Sestavine za testo zmešamo, zlijemo na velik pekač in pečemo na 180 stopinjah 15 – 20 minut. Ohlajeno prelijemo in namočimo z 2 dl Fruca.
Za prvi premaz zmešamo skuto, sladkor in maslo ter namažemo na testo. Za drugi premaz v 9 dl Fruca zakuhamo 2 vanilijeva pudinga. Nekoliko ohlajeni puding zlijemo na testo. Vse dobro ohladimo, narežemo na kocke in postrežemo.
