Sestavine za pirine piškote z datlji:

– 200 g pirine moke
– 1/2 vrečke pecilnega praška
– 150 g zmehčanega masla
– 2 žlici meda (med lahko zamenjaš s sladkorjem v prahu)
– 1 1/2 žlice kakava
– 150 g datljev

Priprava pirinih piškotov z datlji:

1. korak: Zmešaj moko, pecilni prašek, zmehčano maslo, med in kakav. Mešanico zgneti v testo.
2. korak: Datlje odstrani peške in jih na drobno sesekljaj. Dodaj jih v testo in iz testa oblikuj približno 2-3 cm premera velike kroglice in jih rahlo splošči. Kekse zloži na pekač, obložen s peki papirjem.
3. korak: Pečico segrej na 180 stopinj in kekse peci 10-12 minut. Kekse poberi s pekača, ohladi in postrezi. Pa dober tek!