Sestavine za špinačno solato s piščancem, avokadom in kozjim sirom:
- 8 skodelic sveže špinače, ki jo narežemo na trakce
- 1 skodelica razpolovljenih češnjevih paradižnikov
- 1/2 skodelice koruze iz konzerve
- 1 1/2 skodelice koščkov kuhanega ali pečenega piščanca
- 1 velik avokado, ki ga narežemo na rezine
- 1/3 skodelice nadrobljenega feta sira
- 1/4 skodelice popečenih pinjol
Sestavine za preliv:
- 3 žlice belega vinskega kisa
- 2 žlici olivnega olja
- 1 žlica gorčice
- sol in poper po okusu
Priprava špinačne solate s piščancem, avokadom in kozjim sirom:
Vse sestavine za solato zmešaj,v drugi posodici pa zmešaj sestavine za preliv. Prelij solato in dobro premešaj.
