Nutella cheesecake, ki se ne peče, je enostavno narediti, njen okus pa je fenomenalen.

Sestavine:

Piškotna osnova:

280 g čokoladnih piškotov

100 g stopljenega masla

Krema:

560 g kremnega sira

85 g sladkorja v prahu

470 g Nutelle

1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

1 žlica kakava

Preliv:

80 ml sladke smetane

200 g Nutelle

Priprava:

Čokoladne piškote drobno zmeljemo in zmešamo s stopljenim maslom. Zmes stresemo v pekač in jo dobro pritisnemo ob dno. Pekač postavimo v hladilnik.

V večji skledi z električnim mešalnikom zmešamo kremni sir in sladkor v prahu. V zmes dodamo še Nutello in mešamo, dokler ne dobimo gladko zmes. Dodamo ekstrakt vanilije in kakav ter premešamo. S kremo premažemo podlago. Postavimo v hladilnik za nekaj ur.

Sladko smetano vlijemo v kozico in jo zavremo na srednji temperaturi. Takoj ko smetana zavre, kozico odstavimo in ji dodamo Nutello. Počakamo 1 do 2  minuti, potem pa dobro premešamo, da dobimo tekoč preliv, ki ga vlijemo na torto.

Uživajte.