1. KLASIČNA HRENOVA OMAKA
- 8 dag hrena
- 2 dcl bistre mesne juhe (piščančje, goveje ali druge, lahko pa uporabite tudi bistro zelenjavno juho)
- malo soli
Hren olupite in ga na drobno naribajte. Bodite previdni pri ribanju, ker bo hren povzročil solzenje oči. Juho segrejte do vrenja in prelijte čez hren. Solite in pustite, da se ohladi.
2. HRENOVA OMAKA S KISLO SMETANO
- 5 dag naribanega hrena
- 2 dcl kisle smetane
- malo soli in popra
- 2 žlici limoninega soka ali kisa
Olupljen in nariban hren zmešajte s smetano. Po okusu dodajte sol in poper ter na koncu primešajte limonin sok ali kis, odvisno od tega, kateri okus imate raje.
3. JABOLČNI HREN
- 8 dag hrena
- 1,5 dcl bistre mesne juhe (ali zelenjave)
- 1 srednje veliko jabolko
- sol
- 1 čajna žlička kisa
Hren olupite, naribajte in prelijte z vročo juho. Ko se ohladi, dodajte naribano jabolko, sol in kis ter premešajte.
Dober tek!
