Peka oz. praženje kostanjev je za mnoge tradicionalen razlog za jesensko druženje na prostem. A če nimamo vrta ali dovolj velike terase, to ne bo šlo. A k sreči imamo v kuhinjah nekaj, kar kostanj speče (skoraj) enako dobro – pečico! (Le saj, ki bi nam umazale prste, ne bo). By the way, ste vedeli, da je kostanj zdravilen?
Kostanj iz pečice
Kostanj pripravimo na enak način, kot bi ga za peko na prostem – operemo ga in zarežemo v okroglo stran. Nato ga razporedimo po pekaču in ga pol ure pečemo na 200°C.
Na štedilniku
Če imate pri roki staro ponev, lahko kostanj pražite tudi na štedilniku – a za to nikar ne uporabite nove teflonske ponve, temveč kakšno staro železno.
V mikrovalovki
Kostanj lahko seveda tudi skuhamo v slani vodi, gospa iz ZDA pa je na Youtubeu predstavila njen način, kako kostanj pripraviti v mikrovalovni pečici:
Preberite še:
