“Najbolj zdrav zeliščni čaj, ki ga lahko pijete, je zeleni čaj iz listov čudovite kitajske rastline Camellia sinensis, ker vsebuje visoko vsebnost polifenolov in antioksidantov,” pravi dr. Minich.

Dodaja, da večina ljudi ne ve, da bodo katehini (naravne spojine rastline s fenolno strukturo) bolje delovali v telesu, če se zelenemu čaju doda limonin sok.

Impresiven seznam antioksidantov

“Nedavne raziskave so pokazale, da ima zeleni čaj z limono veliko več katehinov in polifenolov kot sam zeleni čaj, ki že vsebuje impresiven seznam antioksidantov,” je dejala.

Poleg tega pravi, da raziskava, objavljena v Journal of Food Processing and Technology, kaže, da poleg dodajanja antioksidantov limona zaradi visoke vsebnosti kislin pomaga telesu, da lažje absorbira zdrave snovi.

“Limona že ima svoj antioksidativni profil s precejšnjimi količinami vitamina C, ki podpira imunski sistem,” je dejala dr. Minich, zato nam dodajanje soka v čaj lahko samo koristi.

In poleg limoninega soka, trdi, je dobro uporabiti tudi njegovo lupino, ker vsebuje fitohranila salvestrol in limonen, za katera je znano, da imajo močne antioksidativne lastnosti.

“Redno uživanje zelenega čaja lahko izboljša delo organizma in ublaži številne zdravstvene težave, dokazano pa je, da z dodatkom limoninega soka ali lupine izboljša njegove koristne lastnosti,” je zaključila nutricionistka.