Orehi so odličen prigrizek skozi vse leto, pozimi pa postanejo še boljši, saj jih najdemo v številnih jedeh in kolačih. Poleg tega so odlični za prigrizek, pa tudi za naše zdravje. Orehi imajo namreč veliko prehranskih koristi in so na seznamu 30 najbolj zdravih živil, ki bi jih morali jesti vsak dan, pa tudi na seznamu najboljših živil za srce, piše Real Simple.
Imunološka podpora
25-gramska porcija orehov je polna pomembnih hranil, vključno z beljakovinami, vlakninami in magnezijem, ki so pomembni za podporo lastnega sistema in splošnega zdravja. Orehi so tudi dober vir vitamina B6 in odličen vir bakra, ki prispeva k normalnemu delovanju imunskega sistema.
Zdrave maščobe
Orehi so med oreščki edinstveni, ker vsebujejo skoraj popolnoma zdrave, polinenasičene maščobe. Pravzaprav so orehi edini oreščki z visoko količino ALA, kar je povezano s koristmi za zdravje srca, zdravje možganov in preprečevanje vnetij.
Antioksidanti
Med oreščki imajo orehi največjo količino polifenolov. To so zeliščni antioksidanti, ki imajo lahko koristno vlogo pri spodbujanju zdravja na različne načine, vključno z zdravjem srca, kognitivnim zdravjem, preprečevanjem vnetij in nekaterih vrst raka.
Zdravje črevesja
Ključnega pomena so za spodbujanje mikrobioma v črevesju. Raziskave kažejo, da so orehi lahko dobra izbira zaradi svojih prebiotičnih lastnosti, ki podpirajo zdravje črevesja in spodbujajo rast koristnih bakterij.
Kognitivno zdravje
Orehi ponujajo pomembna hranila, ki podpirajo zdravje možganov, znanstveni dokazi pa kažejo, da lahko vključevanje orehov kot del zdrave prehrane igra vlogo pri ohranjanju in izboljšanju kognitivnega zdravja pri staranju ljudi. Na primer, v skladu s študijo, objavljeno v The Journal of Nutrition, Health & Aging, lahko uživanje orehov pomaga izboljšati delovanje testov kognitivnih funkcij za spomin, koncentracijo in hitrost obdelave podatkov pri odraslih.
Obvladovanje teže
Nekatera živila so koristna za zagotavljanje občutka sitosti in zadovoljstva, raziskave pa kažejo, da so orehi lahko eno od teh. Povečanje dnevne porabe oreščkov za samo 12 gramov je povezano z manjšim povečanjem telesne mase in manjšim tveganjem za debelost.
