Morgan Hipworth, ustanovitelj bistroja Morgan Bakehouse v Melbournu v Avstraliji, je delil svoj preprost trik, kako narediti najbolj kremast pire krompir. Vse, kar potrebujete, je le malo mleka, piše Daily Mail. V videu, ki si ga lahko ogledate spodaj, je podrobno razložil svoj način priprave.

@morganhipworthdo you prefer smooth or lumpy mashed potato? ##food ##yum ##foryou ##cooking♬ original sound – Morgan Hipworth

Sestavine:

• 500 gramov krompirja
• 100 gramov masla
• 100 ml mleka
• morska sol

Priprava:

Krompir olupite in ga narežite na večje koščke. Skuhajte jih v loncu z veliko morske soli.

Krompir odcedite in pretlačite do mehkega. Vrnite ga nazaj na majhen ogenj in mešajte pet minut.

Mleko vlijte v drugo posodo in pustite, da zavre. Počasi ga dodajte krompirjevi mešanici, skupaj z maslom.

Mešajte, dokler krompir ne postane rahel in puhast. Po potrebi dodajte sol.