“Koliko soli naj dam v maso? Na kakšni temperaturi naj se sušijo? Kdaj so pripravljeni?” je le nekaj vprašanj, ki jih na Stanislava Renčlja naslavljajo z vse Slovenije. Zato se je odločil, da napiše knjigo oziroma priročnik z naslovom Izdelovanje klobas, salam in želodcev, v kateri ponuja praktične nasvete za vse ljubitelje suhih mesnin.