Na festival kraškega pršuta, ki bo v Ljubljani potekal prvič, vabi gospodarsko-interesno združenje Mesne industrije Slovenije. Na Pogačarjevem trgu bo potekal bo med 9. in 14. uro, poleg degustacij pa bodo za pravo kraško vzdušje poskrbeli tudi godci in plesalci. Pripravili bodo tudi nagradni kviz, zmagovalec pa bo domov odnesel celo stegno kraškega pršuta.
Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij pri Gospodarski zbornici Slovenije pa prav tako med 9. in 14. uro na Stritarjevi ulici pripravlja festival odličnih pekovskih izdelkov. Na njem se bodo predstavili kruh, pekovsko pecivo in drugi pekarski izdelki, ki so na letošnjem ocenjevanju prejeli zlato priznanje. Mimoidočim bodo na voljo za pokušino, pekarska podjetja pa bodo dogodek popestrila med drugim z izdelavo tradicionalnih izdelkov ter razrezom največjega hlebca.
Ocenjevanje pekovskih izdelkov vsako leto organizira Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij. Tokratno je bilo že 17. po vrsti in februarja je na slavnostni podelitvi zlato priznanje prejelo 124 izdelkov 20 podjetij.
Nagrajeni izdelki prejmejo zlato nalepko z ustreznim napisom in so med potrošniki že dobro prepoznavni. Letos pa so se jih na zbornici odločili še dodatno predstaviti, in sicer z današnjim festivalom v središču Ljubljane ter z razstavo nagrajenih pekovskih izdelkov in fotografij kruha, ki si jo je mogoče še do naslednje sobote ogledati v Slovenskem etnografskem muzeju.
