Ker baker po svoji uporabni vrednosti in obsegu trgovanja na surovinskih borzah močno prednjači pred plemenitimi kovinami, zlatom, srebrom, platino in paladijem, je gibanje cene te rdečkaste kovine zelo pomemben dejavnik tudi pri napovedovanju in analiziranju ekonomskega stanja globalnega gospodarstva. Njegova analitična vrednost je tako visoka, da so ga analitiki naslovili celo »doktor ekonomskih znanosti«.
