Kategorija: Potrošnik Wed, 19 Apr 2017 12:00:00 +0200 Goljufije pri hrani so stare toliko kot trgovina z njo, vendar je njihovo sistematično odkrivanje in preganjanje še vedno na začetku. V Evropi jih vsaka država interpretira drugače, predvsem pa je zelo težko dokazati, da je za njimi naklep. Pri prehranski goljufiji gre za neskladnost z živilsko zakonodajo, ki je povzročena namerno, z motivom pridobivanja finančne koristi. Brez dokaza naklepnosti se nosilci živilske dejavnosti za nepošteno poslovno prakso oziroma zavajanje potrošnikov zaradi sestave, označbe ali predstavitve živila, lahko izmažejo razmeroma poceni. Zakon o varstvu potrošnikov pred nepoštenimi poslovnimi praksami za kršitev posameznika predvideva najnižjo globo 1200 evrov, za kršitev pravne osebe in samostojnega podjetnika pa 3000 evrov. Raziskovalci s katedre za tehnologijo mesa in vrednotenje živil na ljubljanski biotehniški fakulteti so lani dokazali sume goljufij pri dveh proizvajalcih kranjskih klobas z zaščiteno ...