Včeraj popoldne je bil v izolski Manziolijevi palači prvi Festival namiznih oljk. Strokovnjaki so razgrnili nova spoznanja o pridelavi oljk, zlasti v luči poletnih suš in potrebnega namakanja, ter trende pri predelavi namiznih oljk, ki se je tudi pri nas loteva vse več oljkarjev. Sklepno dejanje festivala je bila podelitev priznanj za najboljše namizne oljke. Prvi šampion je z ekološko pridelanimi ascolanami z začimbami v oljčnem olju postal Janko Bočaj s kmetije Stara Kortina v Truškah.
Janko Bočaj, šampion prvega Festivala namiznih oljk
- hudo
- Primorske Novice
- 17 septembra, 2016
Včeraj popoldne je bil v izolski Manziolijevi palači prvi Festival namiznih oljk. Strokovnjaki so razgrnili nova spoznanja o pridelavi oljk, zlasti v luči poletnih suš in potrebnega namakanja, ter trende pri predelavi namiznih oljk, ki se je tudi pri nas loteva vse več oljkarjev. Sklepno dejanje festivala je bila podelitev priznanj za najboljše namizne oljke. Prvi šampion je z ekološko pridelanimi ascolanami z začimbami v oljčnem olju postal Janko Bočaj s kmetije Stara Kortina v Truškah.