Ob Šentiljski cesti v Mariboru, kjer je bil nekoč Petrolov bencinski servis, stoji že mesec dni kontejner, pred katerim se še posebej v zgodnjih jutranjih urah, na poti v službo, ustavljajo avtomobili, a praviloma le za minutko ali dve. Silvester Gorjup je imel željo po gostinskem lokalu, vendar je želel ponuditi nekaj drugačnega in novega. Tako je nastal Gallus drive-in, kjer si lahko, če tega niste utegnili doma, privoščite kavico, naročite sendvič ali potešite žejo z vodo ali sokom. Vendar pa ne gre za klasični bar, temveč boste naročeno odpeljali s seboj. Kava za zraven gre povsem v koncept sodobnega življenja, ki ga pogojuje hitri delovni ritem, pri tem pa je kava pripravljena na isti način kot v lokalih, le da vam za naročilo ni treba stopiti z vozila. Dovolj je že, če za nekaj centimetrov odprete okno. Za Tadeja Lešnika je to bila že druga kavica ta dan: “Na poti v službo se večkrat ustavim tukaj. Sicer bi šel na bencinski servis.” Kava je dobra, ustreza mu da mu sploh ni potrebno zapustiti avtomobila, še bolj pa, da si je ne rabi kuhati sam, nam je povedal. Dela v bližini, zato kave ne spije v avtomobilu ampak si jo odnese v pisarno. “Poleti pa komaj čakam, da bodo stregli v bikiniju,” se je še pošalil in se odpeljal. Vesna in Rok stanujeta na Šentiljski cesti, vendar sta Gallus drive-in tokrat obiskala prvič: “Sva na poti na morje in sva se danes tu ustavila prav sendvičev.” Ker pa je teh ta dan zmanjkalo, saj so vse prodali v jutranji konici, sta s seboj na pot vzela kavo in pijačo. “Vesna je danes eno že popila, sam še ne. Se pa prileže po naporni noči in pred dolgo potjo čez Velebit, kjer naju bo verjetno napihalo.” Lastnik drive-ina Silvester Gorjup.Boštjan Selinšek “Do osmih zjutraj sem skuhala že kakšnih 30 kav,” nam je povedala Tamara Žaberl, ki pomaga šefu v jutranjih urah. Pred štirinajstimi dnevi sta uvedla kupončke za zveste stranke, ki si z desetim obiskom prislužijo brezplačno kavo, “in nekateri že pridno polnijo kartonček,” doda Žaberlova
