Gotovo ste se kdaj že znašli v položaju, ko ste bodisi na potovanju, izletu bodisi v čisto preprostem vsakdanjiku želeli poskusiti oziroma pojesti, popiti nekaj lokalnega, avtentičnega, značilnega za okolje, v katerem ste bili. Pa niste vedeli, kje in kako najenostavneje in najhitreje poiskati najbolj verodostojne informacije. Prav tovrstne dileme so privedle Mariborčana Jerneja Kozoleta in Marka Gašpariča, ki sta tudi sama ljubitelja domače, zdrave, lokalne hrane in vina, da sta razvila in ustvarila spletno stran Find Eat Local. Gre za besedno premetanko, ki pomeni dvoje: “Poišči, jej lokalno” ali pa zgolj “Najdi lokalno”. Find Eat Local je spletni iskalnik lokalnih informacij, povezanih z avtentično lokalno hrano. Glavni namen je uporabniku ponuditi uporabne vsebine o ponudbi lokalne hrane, vina, lokalnih dogodkih ter doživetjih, ki so tipični za določeno regijo, pove soustanovitelj Marko Gašparič. “Ko potujete, jejte hrano, ki ji ni bilo treba potovati,” je eden izmed njihovih sloganov. Takšna hrana je bolj zdrava, hranljiva, bogata, trajnostna. S spletno stranjo Find Eat Local lahko raziskujete in doživite avtentične okuse določenih regij ter lokalno kulturo in tradicijo ljudi, ki gojijo, pridelujejo, predelujejo, kuhajo, pripravljajo in servirajo lokalno hrano in obroke. Jernej Kozole poudarja: “Popotnikom vseh vrst smo v pomoč pri načrtovanju njihovih potovanj, izletov. Pomagamo, da doživijo tisto pravo, pristno kulturo prostora skozi lokalno hrano, tipično za prostor, kjer se nahajajo. Z uporabo naše spletne strani lahko uživate lokalno hrano, občutite povezavo človeka in narave, njegovega prostora, tradicionalne kulture, navad in načina življenja lokalnih ljudi.” In dodaja, da lahko na njihovi spletni strani najdete predvsem kmetije, turistične kmetije, vinotoče, vinske kleti, “farm-to-table” (s kmetije na mizo) restavracije, prav tako pa dogodke, vodene kulinarične ali vinske poti, ki jih organizirajo številni ponudniki od turističnih društev, agencij ali s
Ko potujete, jejte, kar ni potovalo
- hudo
- Vecer.com
- 23 junija, 2016
Gotovo ste se kdaj že znašli v položaju, ko ste bodisi na potovanju, izletu bodisi v čisto preprostem vsakdanjiku želeli poskusiti oziroma pojesti, popiti nekaj lokalnega, avtentičnega, značilnega za okolje, v katerem ste bili. Pa niste vedeli, kje in kako najenostavneje in najhitreje poiskati najbolj verodostojne informacije. Prav tovrstne dileme so privedle Mariborčana Jerneja Kozoleta in Marka Gašpariča, ki sta tudi sama ljubitelja domače, zdrave, lokalne hrane in vina, da sta razvila in ustvarila spletno stran Find Eat Local. Gre za besedno premetanko, ki pomeni dvoje: "Poišči, jej lokalno" ali pa zgolj "Najdi lokalno". Find Eat Local je spletni iskalnik lokalnih informacij, povezanih z avtentično lokalno hrano. Glavni namen je uporabniku ponuditi uporabne vsebine o ponudbi lokalne hrane, vina, lokalnih dogodkih ter doživetjih, ki so tipični za določeno regijo, pove soustanovitelj Marko Gašparič. "Ko potujete, jejte hrano, ki ji ni bilo treba potovati," je eden izmed njihovih sloganov. Takšna hrana je bolj zdrava, hranljiva, bogata, trajnostna. S spletno stranjo Find Eat Local lahko raziskujete in doživite avtentične okuse določenih regij ter lokalno kulturo in tradicijo ljudi, ki gojijo, pridelujejo, predelujejo, kuhajo, pripravljajo in servirajo lokalno hrano in obroke. Jernej Kozole poudarja: "Popotnikom vseh vrst smo v pomoč pri načrtovanju njihovih potovanj, izletov. Pomagamo, da doživijo tisto pravo, pristno kulturo prostora skozi lokalno hrano, tipično za prostor, kjer se nahajajo. Z uporabo naše spletne strani lahko uživate lokalno hrano, občutite povezavo človeka in narave, njegovega prostora, tradicionalne kulture, navad in načina življenja lokalnih ljudi." In dodaja, da lahko na njihovi spletni strani najdete predvsem kmetije, turistične kmetije, vinotoče, vinske kleti, "farm-to-table" (s kmetije na mizo) restavracije, prav tako pa dogodke, vodene kulinarične ali vinske poti, ki jih organizirajo številni ponudniki od turističnih društev, agencij ali s