Dejali so tudi, da je bila maja in junija prodaja sladoleda precej višja kot v enakih mesecih lani, podobno kaže tudi za julij. Potrošniki pa najbolj povprašujejo po sladoledih mešanih okusov, pri družinskih pakiranjih pa prevladujejo osnova sladoleda z okusom vanilije z različnimi polnili oz. prelivi.
Glede prodaje pijač so v Mercatorju pojasnili, da se v vročih mesecih najbolj poveča prodaja vodam, gaziranim pijačam, negaziranim sadnim pijačam, instant napitkom in energijskim pijačam. “Januarja letos se je v Mercatorju prodalo 12 odstotkov polletne količine vod, v juniju pa 23 odstotkov polletne prodaje vod. Podobno je z vso kategorijo brezalkoholnih pijač. Letos se je brezalkoholnih pijač prodalo nekaj več kot v primerljivem obdobju lani, vendar sta julij in avgust meseca, ko se pijač proda največ, zato poročilo ni popolno,” so navedli v Mercatorju.
Po podatkih Mercatorja so bile količine prodanega piva v prvi polovici leta večje kot v lanskem primerljivem obdobju. Temu so, tako Mercator, gotovo botrovale tudi temperature, ki so bile letos že spomladi višje kot lansko spomlad.
Iz Tuša so sporočili, da poletni čas predstavlja enega izmed prodajnih vrhuncev leta, ko se poveča predvsem prodaja posameznih segmentov, kot so pijače, sladoledi, meso in mesni pripravki ter sadje in zelenjava.
“V tem času kupci tako poleg izdelkov za vsakodnevno uporabo, skladno s sezono piknikov, nakupujejo več brezalkoholnih pijač, vod, piva ter mesa in mesnih pripravkov, raste segment sladoleda, kjer je letos opazna porast prodaje kosovnih sladoledov, lučk in kornetov, ter izdelki sadja in zelenjave, kjer je izreden poudarek na okrepljeni ponudbi domačih, lokalno pridelanih izdelkov,” navajajo v Tušu.
V Lidlu Slovenija opažajo, da se povpraševanje po osvežilnih pijačah, sladoledu in tudi pivu ob poviševanju temperatur, pa tudi zaradi sezone piknikov in druženja na prostem, vsako leto močno poveča. Tako se poleti prodaja sladoleda v njihovih trgovinah v primerjavi s hladnejšimi meseci v povprečju poveča tudi za desetkrat, povpraševanje po brezalkoholnih pijačah pa je v poletnih mesecih več kot dvakrat večje.
V poletnih mesecih Lidl Slovenija svojo ponudbo sladoledov tudi močno obogati in kupcem ponudi tudi številne nove okuse. Letos so šli še korak dlje in skupaj s kupci v projektu Sladoledoteka ustvarili nov okus sladolednega korneta.
Po navedbah Hoferja so poletni meseci, predvsem pa daljša vročinska obdobja, seveda čas, ko se na trgu proda največ osvežilnih pijač in je sezona sladoledov ter drugih osvežilnih živil na vrhuncu. Temu lahko pritrdijo tudi iz lastnih opažanj, saj njihovi kupci v tem času še posebej radi posegajo po teh izdelkih.
