Majaron sodi med zelišča, ki ne bi smela manjkati v nobeni kuhinji, čeprav sama po sebi nimajo hranilne vrednosti v smislu, kakor jih imajo beljakovine, ogljikovi hidrati in maščobe. Pa vendar obogatijo okus jedem ter imajo precejšen vpliv na psihično in fizično počutje, saj delujejo stimulativno ali pomirjevalno na notranje organe ter jim pomagajo pravilno opravljati specifične funkcije v telesu.
