V pestrosti celinskih vinskih sort, ki jih premore Štajerska, Ptuju najbolj pristoji prav sauvignon. Ne le zato, ker daje prav tukaj izjemne rezultate, pač pa, ker je v svojem izrazu hkrati mladosten in zrel, odkrit in skrivnosten, tako kot mesto, ki gradi svojo vitalnost v ustvarjalnosti in podajanju visoke kulture na podlagi zgodb tisočletne zgodovine.

Festival vina, kulinarike in lepih umetnosti se je letos prvič povezal z že 28. razstavo Dobrote slovenskih kmetij, ki v mestu poteka istočasno, sicer pa predstavlja nekakšen uvod v ptujsko poletno festivalsko dogajanje. V okviru festivala bo mogoče okušati več kot sto vrhunskih sauvignonov iz vseh najpomembnejših vinorodnih območij sveta.

Salon bo vrata dopoldne najprej odprl strokovni javnosti, ki bo prva lahko okusila vina, po slovesnem odprtju ob 13. uri pa bodo tudi vsem ostalim obiskovalcem na voljo degustacije, predavanja in razne delavnice. Ena od teh bo z uveljavljenim slovenskim poznavalcem vin Jožetom Rozmanom in glavni enolog kleti Vina Koper, ki bosta skušala pojasniti, kakšna je povezava med sauvignonom in cabernet sauvignonom.

Vino in hrano bo na dogodku spremljala glasba in likovna umetnost ter “master tasting” s svetovno znanim vinskim poznavalcem Frankom Smuldersom, na katerem se bodo med seboj soočili slovenski in tuji sauvignoni, drugi del dogodka pa bo namenjen arhivskim vinom.

“Trudimo se delati mednarodni festival. Vse več vinarjev prihaja iz soseščine, predvsem Avstrijcev, Hrvatov, tudi Srbov. Pri nas bodo vinarji iz vseh delov Slovenije, ki premorejo tako fantastične sauvignone, da ni nobenega strahu soočiti jih s tistimi iz tujine,” pravi Podbrežnik. Ob tem je prepričan, da prav tej sorti že od nekdaj pripada pomembno mesto v naši vinski tradiciji in da je v naših krajih našla svojo drugo domovino.