Kategorija: Kariera Tue, 09 Aug 2016 12:00:00 +0200 Pred Barbaro Meža so najbolj naporni meseci v letu. Na ekokmetiji Podkubovšek namreč počasi zori tona zelenjave, ki jo bo predelala v zelenjavne mešanice, pozimi, ko bodo zaloge v blagovnicah pri največjih trgovcih pošle, pa si bo morala pomagati še z uvozom zelenjave. Izdeluje tudi zeliščne mešanice. »To so izdelki, ki olajšajo pripravo zdrave hrane. Pripravljeni so iz ekološko pridelane zelenjave in zelišč ter piranske soli, so brez dodatkov,« je povedala podjetnica iz Grosuplja.Pravi, da je vedno rada kuhala, a si ni mislila, da bo priprava hrane kdaj njen poklic. Študirala je ekonomijo in na tem področju tudi delala. Z rojstvom otroka je bilo treba začeti kuhati vsak dan, da si je to olajšala, je začela v sezoni zelenjave pripravljati različne mešanice, saj je na trgovskih policah težko našla tovrstne ...