Kdor meni, da zdravijo protin (putiko, giht) in čudežno spremenijo moške z upadlim libidom v skočne žrebce, se moti. Sodobna medicina ljudem s preveč sečne kisline celo odsvetuje pretirano uživanje špargljev, ljudski glas o dvigovanju potence pa je predvsem posledica njihovega videza. Res pa je, da so zdrava zelenjava, pospešujejo izločanje škodljivih snovi (a značilno neprijeten vonj urina izhaja iz špargljev samih), zato utegnejo imeti pozitiven vpliv tudi na spolno funkcijo. Predvsem pa so prvovrstna delikatesa. Andrej Petelinšek Rošnja – Dan špargljev v Rošnji – šparglji – hrana iz špargljev – Festivali – Gostinstvo in Turizem – Prehrana – Prireditve – Avtor: Andrej Petelinšek (foto: Andrej Petelinšek) Kdor meni, da so pri nas razširjeni predvsem na Primorskem, se moti. Resda tam uspevajo divji (Asparagus acutifolius), a gojeni (Asparagus officinalis) že lep čas rastejo tudi na Štajerskem. Najstarejši dokumenti segajo v čas presvetle cesarice Marije Terezije (1717-1780). Menda so tukajšnji pridelovalci s kraljevsko zelenjavo zalagali celo dunajski dvor. Po drugi svetovni vojni je gojenje zamrlo, a ga zadnje čase spet obujajo. S sodobnim znanjem in tehnologijo so šparglji postali dostopnejši navadnim smrtnikom, še vedno pa so ena najbolj cenjenih in najdražjih vrtnin. In pravkar je vrhunec sezone. Pleskavice in klobase – seveda s šparglji Temu je posvečena tradicionalna Šparglijada, ki so jo to nedeljo petič (in spet z bolj množičnim obiskom kot leto prej) v Rošnji priredili Turistično društvo Starše, Kmetija Pesek & Selinšek (ena največjih pridelovalk zelenih špargljev) in Bar Ivanka. Kaj in kako se da pripraviti s šparglji, so ob prijetnem druženju, glasbi in folklornih točkah KUD Franca Ilca prikazali lokalni kuharski mojstri. Ponudili so tlačenko, juho, omleto, testenine, kašo, klobase, pleskavice in še kaj. Da pa se iz plemenito grenkih špargljev pričarati celo sladice. Če bo šlo tako naprej, bo prireditveni prostor že prihodnje l
