Kategorija: Podjetja Mon, 26 Jun 2017 20:04:00 +0200 »Večino normalnih sezon začnemo med 15. in 20. junijem. Je pa slanica tako gosta, da nedeljska ploha ni za dalj časa ustavila našega dela. Samo en dan potrebujemo za ponovno grabljenje kupov soli,« pove najbolj izkušen med solinarji. V prvih desetih dneh, ko proizvodnja še ni v polnem zamahu, so je pridelali približno 100 ton. Dario Sau že toliko pozna poletne vremenske razmere, da si upa napovedati še eno dobro letino. Lani so kljub poznemu začetku na koncu pridelali okoli 2500 ton soli, od tega 1000 ton industrijske in 1500 ton prehrambne. Tri leta priprav za dobro petolo »Prodali smo skoraj 1200 ton jedilne, njena cena se giblje med 90 centi in 1,09 evra za kilogram. Če bo vse po sreči, bomo tudi letos povečali prodajo jedilne soli za ...