Kategorija: Slovenija Thu, 12 Jan 2017 06:00:00 +0100 Ljubljana – Ptičja gripa je prinesla obvezno zadrževanje in hranjenje perutnine v zaprtih objektih ali pokritih ograjenih prostorih, kar morajo upoštevati tudi rejci perutnine iz sistema proste in ekološke reje. Kaj ta ukrep pomeni zanje in potrošnike, ki za jajca in meso z oznakama bio in prosta reja plačujejo več? V Sloveniji je registriranih 106 gospodarstev s 142 hlevi, v katerih redijo malo več kot milijon kokoši nesnic. Te, če upoštevamo povprečno 75-odstotno letno nesnost, znesejo okoli 310 milijonov jajc. Le majhen delež nesnic je vključenih v sistema proste in ekološke reje. Prvih je po podatkih Uprave za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR) 14.000, na leto znesejo okoli tri milijone jajc in pol. V sistemu ekološke reje jedilnih jajc je 24.000 kokoši, te pa na leto znesejo dobrih ...