Kategorija: Kmetijstvo Tue, 07 Nov 2017 13:37:00 +0100 Evropska komisija je ugodila prošnji Hrvaške za vpis proizvoda Slavonski kulen/Slavonski kulin v register zaščitenih proizvodov z geografsko označbo. Slavonski kulen je suha klobasa, ki se proizvaja med prvim novembrom in 31. marcem v Slavoniji in ima več kot 200-letno tradicijo. Klobasa se tradicionalno ponudi ob verskih in družinskih praznovanjih in praznikih. Proizvod bo dodan na seznam več kot 1.410 že zaščitenih izdelkov. Proizvajajo ga tudi slovenski mesni proizvajalci, vendar ga bodo pod tem imenom lahko tržili le še pet let po začetku veljavnosti geografske zaščite. Slovenija je februarja lani podala ugovor na vlogo Hrvaške za registracijo slavonskega kulna. Zahtevo za ugovor je podalo Gospodarsko interesno združenje (GIZ) mesne industrije Slovenije. Kot razlog zanjo je navedlo, da slovenski proizvajalec že več kot kot 25 let proizvaja proizvod s tem imenom, odobritev hrvaške ...