Sladoled se v poletni vročini spremeni v eno najbolj zaželenih osvežitev. Zanimanje za ledeno osvežitev je mogoče čutiti tako v razvpitih »gelaterijah« na jugu Italije, na soparnih ulicah katalonske prestolnice Barcelone, v umirjeni soseski na japonski obali, sredi surferskega raja na avstralskih plažah kot tudi v poslovni četrti japijevskega New Yorka.
