Žajbelj je eno najbolj zdravih in učinkovitih zelišč. Ta polgrmasta rastlina ima srebrno-bele liste, cvetove pa zeleno-vijolične barve, njene zdravilne učinke pa so poznali že v starem Egiptu, zaradi številnih pozitivnih učinkov je pridobila celo ime “Sveta rastlina”. Vsi deli rastline imajo tudi močno aromo in okus. Žajbelj je zelišče, ki na telo deluje antibakterijsko,
