Kategorija: Kmetijstvo Wed, 30 Aug 2017 11:00:00 +0200 Kaj sejati in saditi, ko se bo povprečna temperatura zaradi podnebnih sprememb povzpela za tri stopinje, kakor je predvideno za območje, na katerem leži Slovenija? Strokovnjaki z ljubljanske biotehniške fakultete namesto običajnega predlagajo – sladki krompir. Po večletnem delu so razvili tri nove sorte te subtropske trajnice, imenovane tudi batata: Lučko z oranžno kožico in oranžnim mesom, Janjo z belo kožico in belim mesom in Martino z vijolično kožico in belim mesom. Sladki krompir je perspektivna kultura, ker v Evropi še ni razširjen, je odporen na sušo, potrebuje zelo malo vode, prideluje ga lahko vsakdo, predvsem pa je cenovno konkurenčen navadnemu krompirju, pravi Dragan Žnidarčič, izredni profesor za področje hortikulture in nosilec predmeta pridelovanje manj znanih vrtnin. Da je za njegovo gojenje primerna vsa Slovenija, tudi hladnejša Gorenjska, so člani skupine za ...