V Clevelandu Slovenec odprl pivovarno, kjer pa na žalost ne bodo proizvajali in točili laškega piva

V Clevelandu Slovenec odprl pivovarno, kjer pa na žalost ne bodo proizvajali in točili laškega piva

Podjetnik slovenskega rodu Boris Mušič je v Clevelandu po več letih uspel dokončati svoj tri milijone vreden projekt mikropivovarne, vendar pa v njej ne bodo proizvajali in točili piva po receptu iz Laškega, kot je bilo sprva predvideno. Dogovor je namreč padel v vodo, potem ko je pivovarno Laško prevzel Heineken.

Mušič bo pivovarno z restavracijo, vrtom in barom uradno odprl v soboto v času nemškega praznika pitja piva Oktoberfest. Za zdaj ima na voljo šest vrst točenega piva, poleg tega pa ponuja še hrano iz evropsko navdahnjene kuhinje.

Mušič je prišel v ZDA še iz nekdanje Jugoslavije leta 1976, dve leti kasneje pa je prevzel podjetje Hansa Import Haus s trgovino, kjer so lahko prebivalci Clevelanda našli vse, kar jih je spominjalo na nekdanje domovine iz srednje Evrope, Nemčije in Balkana.

Zaradi zapletov z dovoljenji se je moral odločiti med trgovino in pivovarno. Zmagala je pivovarna, ki jo je začel graditi leta 2013, saj je v projekt vložil preveč časa, živcev in denarja.

Projekt se je leta 2013 začel zelo “slovensko”, saj je pri njem uvodoma sodeloval tudi tedanji generalni konzul Slovenije Jure Žmauc, ki je pritegnil še župana Franka Jacksona. Za svečani začetek del je Cleveland obiskal tudi predstavnik pivovarne Laško iz Slovenije Matej Oset, nov projekt pa sta blagoslovila župnika John Kumše iz cerkve sv. Marije vnebovzete in Joseph Božnar iz cerkve sv. Vida.

Scroll to top
Skip to content