Kategorija: Slovenija Mon, 20 Nov 2017 08:12:00 +0100 Novi okus Argete Exclusive letos že osmič zapovrstjo nastaja v sodelovanju z vrhunsko restavracijo. Tokrat je vsebino skrivnostne črne posodice ustvaril chef Janez Bratovž iz znane ljubljanske JB restavracije, ki letos praznuje 25 let delovanja. Argeta Exclusive à la JB restavracija skriva okus, ki ga je Bratovž ustvaril ob odprtju svoje restavracije in je postal stalnica njegovega jedilnika. Gre za slastno kombinacijo piščančjih jeter, igrive kandirane pomaranče in prestižnega konjaka, ki je kot nalašč za razvajanje v prednovoletnem času. Tehnološki izziv V zadnjih letih so v Argeti koncept Argete Exclusive, namaza, ki nastane v sodelovanja z vrhunsko restavracijo, že tako izpopolnili, da ves postopek teče kot - namazan. Novi okus začnejo načrtovati približno leto dni pred njegovim odkritjem, saj morajo v tem času izbrati vrhunskega kuharja, skupaj z njim ustvariti nov okus ...