Vsak jedec je dobrodošel

Vsak jedec je dobrodošel

"Za domovino, s praženim naprej!" vzklikajo danes v središču Radelj ob Dravi, na 16. svetovnem festivalu praženega krompirja. Če ga pražijo in jedo za domovino potem je domovinske ljubezni pri nas res še veliko, kajti v Radljah danes nameravajo pojesti štiri tone in pol krompirja. Seveda se tudi mesa ne branijo. Udje (tako se imenujejo člani društva praženega krompirja) se sicer res borijo za priznanje praženega krompirja kot samostojne jedi, a to še zdaleč ne pomeni, da bi se navduševali za vegetarijanstvo. Praženega jedo kot glavno jed, meso pa za prilogo. Za šest evrov obiskovalec na začetku kupi skodelico, se z njo sprehodi med stojnicami (v Radljah jih je okoli 70) in jo potem napolni in izprazni, kolikorkrat mu srce poželi. Oziroma kolikor dopušča želodec. Ali dieta, kajti krompir ni ravno živilo za hujšanje. Skodelice obiskovalci odnesejo domov, lahko jo uporabijo na naslednjem festivalu praženega krompirja. Krompirjeva domišljija ne pozna meja. Na voljo je pražen krompir s korenčkom, s porom, s kočevskimi jurčki, z divjačino (divji prašič, medved, jelen),…, tudi s pečeno papriko, ki so ga pripravili v društvu praženega krompirja Livold (pri Kočevju). Nada Novak ga je skupaj z ekipo spražila in razdelila 50 kilogramov. "Papriko popečemo na plošči, jo očistimo in jo narežemo na centimetrske trakce, dodamo čebulo, ki jo prej spražimo na masti in dodamo krompir, ki ga samo posolimo in popopramo," je rade volje razkrila preprosti recept. Na festivalu je zaznati veliko naklonjenost nekdanji vladarici habsburških dežel Mariji Tereziji. Le kako se lahko absolutistična vladarica, od rojstva katere bo naslednje leto minilo 300 let, tako prikupil današnjemu ljudstvu? Seveda, s krompirjem. "250 let mineva naslednje leto, odkar je Marija Terezija ukazala, naj se posadi krompir in je s tem ljudi rešila lakote," je spomnil blagajnik društva praženega krompirja Miroslav Brečko. "Zato smo že dogovorjeni, da gremo naslednje leto, ko je poleg obletnice krompirja tudi obletnica

“Za domovino, s praženim naprej!” vzklikajo danes v središču Radelj ob Dravi, na 16. svetovnem festivalu praženega krompirja. Če ga pražijo in jedo za domovino potem je domovinske ljubezni pri nas res še veliko, kajti v Radljah danes nameravajo pojesti štiri tone in pol krompirja. Seveda se tudi mesa ne branijo. Udje (tako se imenujejo člani društva praženega krompirja) se sicer res borijo za priznanje praženega krompirja kot samostojne jedi, a to še zdaleč ne pomeni, da bi se navduševali za vegetarijanstvo. Praženega jedo kot glavno jed, meso pa za prilogo. Za šest evrov obiskovalec na začetku kupi skodelico, se z njo sprehodi med stojnicami (v Radljah jih je okoli 70) in jo potem napolni in izprazni, kolikorkrat mu srce poželi. Oziroma kolikor dopušča želodec. Ali dieta, kajti krompir ni ravno živilo za hujšanje. Skodelice obiskovalci odnesejo domov, lahko jo uporabijo na naslednjem festivalu praženega krompirja. Krompirjeva domišljija ne pozna meja. Na voljo je pražen krompir s korenčkom, s porom, s kočevskimi jurčki, z divjačino (divji prašič, medved, jelen),…, tudi s pečeno papriko, ki so ga pripravili v društvu praženega krompirja Livold (pri Kočevju). Nada Novak ga je skupaj z ekipo spražila in razdelila 50 kilogramov. “Papriko popečemo na plošči, jo očistimo in jo narežemo na centimetrske trakce, dodamo čebulo, ki jo prej spražimo na masti in dodamo krompir, ki ga samo posolimo in popopramo,” je rade volje razkrila preprosti recept. Na festivalu je zaznati veliko naklonjenost nekdanji vladarici habsburških dežel Mariji Tereziji. Le kako se lahko absolutistična vladarica, od rojstva katere bo naslednje leto minilo 300 let, tako prikupil današnjemu ljudstvu? Seveda, s krompirjem. “250 let mineva naslednje leto, odkar je Marija Terezija ukazala, naj se posadi krompir in je s tem ljudi rešila lakote,” je spomnil blagajnik društva praženega krompirja Miroslav Brečko. “Zato smo že dogovorjeni, da gremo naslednje leto, ko je poleg obletnice krompirja tudi obletnica

Scroll to top
Skip to content