Če zelenjave za prehrano ne pripravite še isti dan, ko jo kupite ali utrgate na vrtu, jo zaradi ohranjanja njene svežine spravite v hladilnik. Toda pri krompirju to pravilo odpade. Če želite, da ostane svež krompir svež in uporaben dlje časa, ga ne smete hraniti v hladilniku. Nižja temperatura namreč vpliva na okus krompirja zaradi škroba, ki se v
