Kategorija: Kmetijstvo Thu, 23 Nov 2017 12:25:00 +0100 Ljubljana − Žitna veriga ne deluje povsem naoljeno, a deluje, je na današnji žitni konferenci v Ljubljani ocenil minister za kmetijstvo Dejan Židan. Med osrednjimi izzivi verige je vstop v shemo izbrana kakovost, za kar mora sektor predloge podlag pripraviti do konca marca. Židan je izpostavil tudi pomen zmanjševanja uporabe kemije v proizvodnji hrane. Žitna veriga dokazljivo deluje, je v izjavi za medije ocenil minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Židan. Kot je spomnil, letošnje leto ni bilo enostavno: »Imeli smo vse podnebne nesreče, ki se jih narava lahko spomni in prizadenejo kmeta, a je bil odkup žit za odstotek višji, hektarje imamo pa primerljive z lanskim letom oziroma je površin za 0,3 odstotka več.« Sicer težko leto blaži dejstvo, da se je dvignila povprečna cena povprečnega prodajnega produkta − pšenice na ...