Sestavine in priprava aromatičnega pomarančnega kolača:
- 3 jajca
- skodelica sladkorja
- vanilija (ekstrakt ali prava semena)
- lupinica ene pomaranče (uporabite bio pomarančo)
- 1/4 skodelice olja
- 3 žlice kisle smetane ali jogurta
Vse zgoraj naštete sestavine zmešajte skupaj! Potem mešanici dodajte še spodnje sestavine:
- 2 skodelici moke
- 3 čajne žličke pecilnega praška
- sok ene pomaranče
Dobro zmešajte vse sestavine skupaj in prelijte testo v namaščen in pomokan pekač. Na 180 stopinj pecite med 25 in 40 minut – odvisno od vaše pečice. Ali je kolač pečen, preverite tako, da v sredino zabodete konico noža in če je, ko jo izvlečete, čista, potem je pečen.
