Družino lahko presenetite s popolnoma novo različico svojega najljubšega prigrizka – zebra palačinkami.
Priprava je zelo enostavna, zato je primerna tudi za začetnike. Še bolje, na koncu so videti, kot da so nastale izpod rok vrhunskega kuharja. Predstavljamo recept.
View this post on Instagram
Sestavine:
- 500 ml mleka
- 2 jajci
- ščepec soli
- 1 žlica stopljene margarine
- 1 dcl mineralne vode
- moka
- 1 žlica kakava (gre v 1/4 zmesi)
- 1 vrečka za dekoriranje
Postopek
Zmešajte jajca, sol, margarino, mineralno vodo, nato pa tekoči zmesi postopoma dodajajte moko, dokler ne postane kremasta in srednje gosta.
Ločite 1/4 zmesi v drugi posodi, dodajte kakav in mešajte, dokler se sestavine dobro ne premešajo. Dobljeno zmes vlijete v slaščičarsko vrečko z ozkim nastavkom.
V ponvi segrejte olje in vlijte klasično mešanico za palačinke, počakajte približno 10 sekund, dokler testo rahlo ne porjavi in ne postane kašasto, nato pa z vrečko v krogu delajte spirale.
Palačinko specite do konca in postopek ponovite z vsako. Palačinkam dodajte svoj naljubši namaz … Dober tek!
View this post on Instagram
