Kuharija
17. Apr 2019
Recept: Ajdova potica s kokosom
Priprava je enostavna, potica pa je naravnost čudovita.
Aktualno
12. Jul 2017
Melanija poskrbela, da se bo slovenska potica prodajala tudi v Ameriki
Slovenska potica, ki je postala svetovni medijski hit po srečanju papeža Frančiška in ameriške prve dame Melanie Trump, po njuni zaslugi kot The Potica odhaja v Ameriko. Podjetje IT Pharm iz Ljutomera bo potico, ki jo peče ljutomerska Sastela, kmalu ponudilo ameriškemu trgu kot zamrznjeno sladico.
Kuharija
11. Jul 2017
Slovenija bo končno zaščitila potico
Na kmetijskem ministrstvu so prejeli vlogo za zaščito slovenske potice kot zajamčene tradicionalne posebnosti. Ta naziv pomeni zaščito recepture, načina proizvodnje ali tradicionalne surovine, ne pomeni pa geografske omejitve proizvodnje takšnega zaščitenega proizvoda. Na morebitne pripombe na specifikacijo bodo čakali mesec dni.
Aktualno
25. Maj 2017
Slovenska potica glavna tema v svetovnih medijih: “Videti je okusnejša kot zapečen zrezek, ki ga obeduje Trump”
Ameriška prva dama Melania Trump in papež Frančišek sta se v sredo na srečanju pošalila na račun prehranjevalnih navad ameriškega predsednika Donalda Trumpa. Zmeda, ki je nastala glede vprašanja, ali sta se pogovarjala o pici ali slovenski potici, je odmevala v svetovnih medijih in sprožila splošno zanimanje za potico.
Kuharija
25. Maj 2017
Slovenija bo končno zaščitila potico kot zajamčeno tradicionalno posebnost
Slovenska potica, ki ji je dodatno svetovno slavo pred kratkim dodal papež Frančišek, bo zaščitena kot zajamčena tradicionalna posebnost. To pomeni, da proizvodnja ne bo geografsko omejena, zaščitena pa bo receptura, postopek proizvodnje ali sestavine. Glavno vlogo pri usklajevanju receptur in nadevov je prevzela kmetijsko gozdarska zbornica.
Zdrav duh & telo
14. Apr 2017
Zdravniki opozarjajo, da moramo biti pri velikonočnih jedeh zmerni
Slovenski prazniki so že pregovorno vezani na praznično obloženo mizo, pogostejše prenajedanje in opuščanje telesne dejavnosti. Pestra ponudba praznične hrane, ki ima lep videz, vonj in okus, poveča tek. Zato je pomembno, da smo ob vseh sladkih, mastnih in slanih dobrotah čim bolj zmerni, opozarjajo zdravniki.