1. Kuhajte

Ocvrta hrana kar kliče po težavah. Cvrtje zamenjajte za kuhanje in peko v pečici.

2. Popivnajte mastne jedi

Tudi suhice si sem ter tja privoščijo kos ali dva pice. Vendarle pa pred prvim ugrizom nanjo odtisnejo prtiček, ki vpije vso odvečno maščobo.

3. Temno perutninsko meso

Če do zdaj niste jedle piščančjih bedrc, naj bodo ta od zdaj naprej vaša prva izbira. Temnejše meso je bolj hranljivo in zdravo.

4. Česen v prahu namesto parmezana

Parmezan je odličen, a ima veliko kalorij. Jedi raje začinite s čilijem ali česnom v prahu.

5. Delite predjedi

Brez skrbi, siti boste tudi, če boste predjed razdelili s prijateljico.

6. Sami začinite solato

Preliv za solato naročite posebej in nato z njim začinite solato le, če resnično ustreza vašim zahtevam. Najbolj zdrava je kombinacija olivnega olja in limone.

7. Jejte svežo zelenjavo

Sveža zelenjava na krožniku zavzame več prostora kot kuhana. Prav tako zahteva več zvečenja in vsebuje veliko vode.

8. Odlijte odvečno olje

Iz lončka z arašidovim maslom, pločevinke s tuno, …, odlijte odvečno olje.

9. Pozabite na kremne prelive

Kremne prelive in omake zamenjajte za prozorne.

10. Rastlinsko mleko namesto živalskega

Preklopite na uporabo mandljevega mleka, ki je enostavno bolj zdravo kot kravje.

V. J.