Močan imunski sistem je naša prva skrb in najmočnejše orožje proti prehladom, zato se je pomembno v čim večji meri izogibati najpogostejšim vzrokom slabitve imunskega sistema, kot so: veliko stresa, kajenje, alergije na hrano, okoljski vplivi, predvsem pa slaba prehrana. Načeti imunski sistem namreč povzroča škodljiva vnetja, ki lahko vodijo k prekomerni teži, številnim boleznim in tudi raku.
Najpomembnejši faktor je prehrana, zdrava in kvalitetna je zdravilo, slaba pa povzroča vnetja ter kot rečeno slabi imunski sistem. Zdrava živila tako lahko popravijo veliko škode, zmanjšajo število prostih radikalov, izločajo toksine in pospešijo zdravljenje.
Tukaj je 10 protivnetnih živil, ki jih čim bolj pogosto vključite na svoj jedilnik:
1 Temnolistnata zelenjava, kot so špinača, blitva, ohrovt, brstični ohrovt, so bogati s flavonoidi (močni rastlinski antioksidanti) ki, povrnejo zdravje celic, kar je bistveno za prekinitev vnetja. Dodatno pa vsebujejo vitamine A,C,K, ki ščitijo možgane pred oksidativnim stresom povzročenim s strani prostih radikalov.
2 Probiotična živila – kislo zelje, kefir, jogurt, kombuča
Velik del imunskega sistema je odvisen od dobrih bakterij v črevesju. Neravnotežje teh dobrih in slabih bakterij v prid slabih, je povezano s povečanim številom vnetij in povečanim tveganjem za različne bolezni. Probiotiki pomagajo uravnotežiti to razmerje v prid dobrih bakterij, prav tako pa jih povezujejo z izboljšanji pri imunskih, kognitivnih, endokrinih in prebavnih funkcijah.
3 Kostna juha
domača seveda, vsebuje ogromno koristnih hranil, med drugim tudi kolagen, ki skupaj z amino kislinama prolin in glicin obnavlja in zdravi vnete stene črevesja, skozi katere poteka absorbcija hranil in tako tudi preprečuje imunskemu sistemu, da še naprej napada zdrava tkiva v telesu. Kostna juha je prav tako dober vir sulfatov in glukozamina, ki je prehransko dopolnilo za lajšanje bolečin v sklepih, povzročeno z vnetjem.
4 Orehi
Kot dober vir mineralov in posebnih rastlinskih hranil, so orehi znani kot hrana za možgane. Neravnotežje med oksidanti in antioksidanti lahko vodi do oksidativnega stresa, orehi pa v bistvu pomagajo umiriti pretiran odziv imunskega sistema ter omilijo širjenje vnetja.
5 Kokosovo olje
Posebna vrsta nasičenih maščob, ki ima vgrajene antioksidantne, protivnetne in protibakterijske lastnosti. Dobrobiti tega čudežnega olja dopolnjujeta še: lahka prebavljivost in pomoč pri vzpostavitvi dobre črevesne flore. Ker kokosovo olje vsebuje maščobne kisline, ki se borijo s slabimi bakterijami, kvasovkami in infekcijami v prebavnem traktu, so koristne tako za preprečevanje, kot zdravljenje proti vnetjem.
6 Rdeča pesa
Vsebuje močan pigment betalain, ki popravlja poškodbe celic povzročene z vnetji. Prav tako pomaga izboljšati pretok krvi in dovaja veliko kalija in magnezija, ki sta protivnetna minerala, obenem pa pogosta krivca pri pomanjkanju mineralov pri ljudeh.
7 Križnice – brokoli, zelje, cvetača, ohrovt, brstični ohrovt
Vsebujejo antioksidante, flavonoide, karotenoide ter vitamin C. Ta hranila delujejo sinergistično in tako omilijo oksidativni stres v telesu, pomagajo pa tudi proti kroničnim vnetjem ter zmanjšajo tveganje za morebitnega nastajajočega raka.
8 Jagodičevje – jagode, gozdne jagode, borovnice, robide, maline, ribez, itd.
Supersadje zaradi visoke vsebnosti vlaknin, antioksidantov, živih pigmentov in flavonoidov, predvsem quercetina, ki spodbuja rast dobrih bakterij v črevesju. Prav tako izboljšajo spomin in kognitivne funkcije.
9 Losos
Ključno za protivnetno delovanje je zadosti omega3 maščobne kisline v prehrani. Divje ulovljene ribe, kot je losos, skuša in sardine, so eden najboljših virov omega3 maščobne kisline. Naravno znižujejo tveganje za nastajanje veliko vnetnih bolezni, predvsem srčnih, artritisa, depresije in kognitivnih neravnovesij.
10 Super semena (chia, lanena, konopljina)
Vsebuje ALA maščobno kislino, oziroma rastlinsko omega3 in omega6 maščobne kisline, ki pomagajo preprečevati imunskemu sistemu povzročati vnetja. Prav tako so polna vlaknin, beljakovin, mineralov, ki pomagajo zniževati holesterol in krvni tlak.
Vir: Dr.James Axe / Mindbodygreen.com
Brane Bogdanovič, avtor prispevka, je poznavalec prehrane, prehranskih dopolnil ter samoučeči nutricionist. Njegova filozofija je sinergija inteligentne prehrane in telesne aktivnosti.
Za nasvete je dosegljiv na mail nebra11@icloud.com
