Kadar na izdelku zasledite trditev, ki namiguje na zdravje, je velika verjetnost, da je to zgolj zavajanje nas potrošnikov. Ne kupujte hrane zgolj zato, ker na embalaži piše, da vsebuje antioksidante, vlaknine, dodane minerale ali karkoli že obljublja izdelek. Navadno je to enako procesirana hrana kot pred pakiranjem, le da sedaj vsebuje nekaj dodanih gramov vlaknin, suhega sadja, zelenjave, sladil itn.
Na kaj moraš biti pozorna pri napisih na živilih?
Velja previdnost pri nakupovanju izdelkov, na katerih prikazujejo izraze kot so:
– visoka vsebnost vlaknin
– nizka vsebnost sladkorja
– nizka vsebnost soli
– nizka vsebnost maščobe
– antioksidanti
– …
Če malo bolj podrobno pogledate na policah v trgovini, boste opazili, da nekatera najbolj zdrava živila, ki jih lahko kupimo, vsebujejo na embalaži zelo malo oz. nič zdravih trditev. Pri nakupovanju živil v trgovini je potrebno posvetiti nekaj pozornosti.
Nič nenavadnega ni, da se ob poplavi vseh raznoraznih izdelkov in nevednosti potrošnikov v nakupovalnih vozičkih in košarah še vedno najde za zdravje precej slabih živil. Ravno zato vam ekipa Vitalno telo nudi skupno nakupovanje živil v trgovini. Tako boste po končanem nakupovanju osvojili znanje, ki vam bo omogočilo, da se boste znali pri nakupih sami odločati oz. presoditi, kaj je dober in kaj slab nakup živil.
AVTOR ČLANKA: Boštjan Šifrer – Strokovnjak za zdravo prehrano in izgubo telesne teže
