Plusi suhih marelic
Tako v svežih kot v suhih marelicah je tako kot v drugih rumenih ali oranžnih sadežih (na primer korenju, pomarančnah, mandarinah) veliko karotenoida. Hvaležno vam bo tudi črevesje, saj so marelice bogat vir vlaknin in kalija, ki uravnavajo prebavo. Suhe marelice so tudi izredno bogate z vitaminom A, ki je močan antioksidant in deluje preventivno proti degenerativnim motnjam. Ponašajo pa se tudi z nekaj kalcija, magnezija, selena in B vitaminov, pa tudi z majhno količino C vitamina. Priporočljive so tudi za anemične osebe, saj vsebujejo precej železa.
Minusi suhih marelic
Ko kupujete suhe marelice, preverite, ali so jim dodali E 220, torej žveplov oksid, ki ga marelicam dodajajo zato, da ohranijo barvo. Tisti, ki imate astmo, se jim raje izognite, saj lahko žveplov oksid pri ljudeh z astmo sproži sopenje. Ker imajo suhe marelice tako kot vso drugo suho sadje znatno več kalorij kot sveži sadeži, jih je treba jesti v majhnih količinah. Z njimi lahko na primer nadomestimo potebo po sadkih, nezdravih prigrizkih.
