Veliko ljudi se ne more upreti sendvičem in ostalim pregreham v restavracijah s hitro prehrano. Občasen obisk restavracije s hitro prehrano sicer ne bo naredil škode ne vašemu zdravju ne postavi. Pogosti obiski pa so zdravju škodljivi, saj v telo ne vnesemo vseh potrebnih hranil ter vitaminov, mineralov in vlaknin. Hkrati zaužijemo veliko preveč soli, sladkorja in maščob. Za ljubitelje take vrste prehrane je najboljša rešitev, da si zdrave različice fast food obrokov pripravijo doma.
HAMBURGER
Nikar ne kupujte pripravljenih piščančjih ali puranjih burgerjev v veri, da so bolj zdravi, saj vsebujejo le malo mesa in veliko drobovine, kože, maščobe in ostalih manj vrednih kosov. Raje si okusen in zdrav hamburger enostavno pripravite sami. Kupite goveji zrezek (ledveni del ali stegno) in prosite mesarja, naj vam ga zmelje. Mletemu mesu dodajte drobno narezano čebulo, česen, sol in poper ter z rokami dobro premešajte. Oblikujte polpete in jih specite na kaplji olja. Polnozrnato žemljo obložite z mesom, solato, paradižnikom, kumaricami in ketchupom brez dodanega sladkorja. Poleg si lahko pripravite hrustljav krompirček v pečici.
JUFKA
Kupite polnozrnate tortilje, ki so na voljo v večjih supermarketih. Piščančja prsa narežite na kocke, začinite po želji in popecite na kaplji olja. Tortiljo grejte cca 1 minuto v teflonski ponvi, jo napolnite s piščančjimi kockami, svežim zeljem, paradižnikom in čebulo ter prelijte z naslednjo omako: svežo kumaro olupite, jo naribajte, nato močno stisnite z rokami, da odteče vsa voda. Kumaro prelijte z 1dcl lahkega tekočega jogurta, posolite, popoprajte in dodajte koper. Tako dobite okusno in zdravo tzatziki omako.
SLADOLED S PRELIVOM
Mlečni sladoledi poleg sladkorja vsebujejo tudi veliko maščob. Zato v trgovini poiščite sadni sladoled – sorbet, ki je praktično brez maščobe. 2 kepici sladoleda z najljubšim okusom prelijte z vanilijevim prelivom: zmešajte 1 dcl manj mastnega mleka in 20 g vanilijevih beljakovin ter potresite z zdrobljenimi, nepraženimi in nesoljenimi arašidi.
Dober tek!
