Za zunanjo zaščito imamo na voljo veliko krem z zaščitnim faktorjem.  Kakšen naj bo faktor v kremi, je odvisno od vrste kože posameznika. Velikokrat pa pozabimo na prehrano, ki prav tako pomaga koži, da se brani pred UV-žarki in opeklinami. Tako kot ljudje nanašajo kremo za zaščito pred soncem, se rastline ščitijo s svojimi naravnimi barvili, ki jih z drugim imenom poznamo kot antioksidanti.  Močnejše ko so barve, več antioksidantov je prisotnih. Ker človeško telo ne more tvoriti takih zaščitnih antioksidantov, jih mora zaužiti s hrano. Profesor dermatologije dr.Homer Black na Bayer  College v Hustonu pravi, da hrana z visoko vsebnostjo antioksidantov, pomaga zmanjšati nastajanje prostih radikalov, ki so vzrok sončnih poškodb, kot so npr. opekline, prezgodnje staranje kože in kožni rak.

Sadje in zelenjava za lepo in zdravo polt

Veliko rastlin dobi svoj odtenek  iz skupine karotenoidov. Karotenoidi so rastlinski pigmenti, ki dajejo rastlinam značilno rumeno, oranžno ali rdečo barvo. Poznamo jih več kot 600 vrst.Večina višje razvitih rastlin vsebuje karotenoide, kot so betakaroten, lutein, likopen, zeaksantin, itd.Veliko likopena vsebuje paradižnik, ki ga poleti lahko kupimo svežega. Uživamo ga lahko surovega, še bolje pa kuhanega, kjer se likopen sprosti iz ”skladišč” in tako ga lahko organizem bolje uporabi.Veliko likopena vsebuje tudi lubenica, rdeča grenivka, melona in guava. Betakaroten je eden nabolj preučevanih karotenoidov. Telo ga pretvarja v vitamin A. Najdemo ga v brokoliju, marelicah, breskvah, korenju, mangu, meloni in borovnicah. Lutein je zlasti v ohrovtu in špinači. Najdemo ga tudi v bučkah, grahu, pomarančah in brokoliju. Zeaskantin in likopen najdemo v rdeči in rumeni sladki papriki, v pekočih feferonih in meloni.

Poleg sadja in zelenjave, lahko k prehrani dodamo tudi črno čokolado in zeleni čaj, ki vsebujejo veliko antioksidantov in pa omega-3 maščobne kisline, ki pomirjajo vnetja na koži.

avtor: Nika Slokar