Osebe, ki vsakodnevno spijejo okoli 700 ml vročih napitkov, segretih na 75°C, imajo večje tveganje za razvoj raka na požiralniku.
“Številni ljudje uživajo v pitju vročega, čaja, kave ali drugih napitkov. Vendar pa to ni ravno pametno, je pokazala naša raziskava. Pitje zelo vročih napitkov namreč močno poveča tveganje za nastanek raka požiralnika, zato je priporočljivo, da se napitek malce ohladi, pred ga začnemo piti,” je povedal glavni raziskovalec Farhad Islami.
Raziskava, objavljena v reviji International Journal of Cancer, je vključevala 50.045 oseb v starosti od 40 do 75 let. Pokazala je, da je pitje 700 ml čaja ali drugih vročih napitkov, ki imajo temperaturo 60 stopinj ali več, povezano z 90-odstotnim večjim tveganjem za raka požiralnika.
Strokovnjaki svetujejo, da je treba počakati vsaj štiri minute pred konzumacijo sveže kuhanega čaja, da se napitek dovolj ohladi.
Rak na požiralniku je osmi najpogostejši rak na svetu, pogosteje pa prizadane moške kot ženske.
Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) je v letu 2016 že opozorila na tveganje za razvoj raka, katerega razvoj je povezan s pitjem toplih napitkov, strokovnjaki pa dodajo, da vroča tekočina draži sluznico ust in žrela, kar lahko spodbudi razvoj tumorja.
