Recept za piščanca s kokakolo je postal slaven predvsem preko Weight Watchers (programa, ki pomaga ljudem shujšati) in je izjemno priljubljen po vsem svetu, zato je skrajni čas, da ga preizkusite tudi vi!
Jed sicer ne vsebuje skoraj nič sladkorja, le malo ogljikovih hidratov in zelo malo maščobe. Tako ga odlikuje zelo nizka kalorijska vrednost, a hkrati pikanten, kremast okus. Torej je za ljudi, ki gledate na kalorije, da bi tako izgubili kakšen kilogam ali dva, ta recept idealen! A seveda je piščanec s kokakolo ravno tako primeren za vse ostale, ki si želijo le enostavnih, hitrih in okusnih receptov.
Sestavine za piščanca s kokakolo:
- 500 g piščančjih prsi
- 0,5 l Cocacole light ali zero
- 10 jedilnih žlic pikantnega ketchupa
- 1 jedilna žlica začimbne mešanice za žar
- 1 steblo pora
- strok česna
Priprava piščanca s kokakolo:
Česen na drobno nasekljajte, por narežite in oboje na hitro popecite v ponvi. Piščanca narežite na trakove, natrite z začimbno mešanico za žar in prav tako popecite v isti ponvi. Posebej zmešajte kokakolo in ketschup in prelijte po piščancu. Ponev pokrijte in na majhnem ognju kuhajte pol ure. Po pol odkrijte in tako kuhajte še 15 minut. Tekočina bo povrela, ostala pa bo le gosta omaka. Ko pridete do te točke, piščanec s kokakolo gotov.
Še nekaj dodatnih nasvetov za izboljšavo:
- po želji lahko v omako istočasno s česnom in porom v ponev dodate tudi nariban ingver. Tako bo omaka že nekoliko bolj ostra.
- piščanca s kokakolo postrežemo z rižem in dušenim brokolijem ali drugo dušeno zelenjavo
- namesto ketchupa lahko uporabite tudi paradižnikovo omako (a uporabite nekoliko večjo količino kot pri ketchupu)
- piščanca s kokakolo lahko uporabite tudi za pripravi piščančjih hamburgerjev, le z dvema vilicama meso natrgajte v stilu “pulled chicken” ali “pulled pork”
- piščanca in omako lahko tudi že v ponvi na koncu zmešate z rižem in postežete kot nekakšno rižoto
