Priprava sirupa iz smrekovih vršičkov

Mlade smrekove vršičke po plasteh (plast vršičkov, plast sladkorja) dajemo v steklen kozarec do vrha. Kozarec postavimo na sonce 40 dni, da se sladkor raztopi. Precedimo in damo v kozarce. Zaprte kozarce postavimo v hladen in temen prostor. Sirup lahko uporabimo kot sok, če ga zmešamo z vodo, kot sirup za izkašljevanje ali za osladitev čaja.

Kako sirup iz smerkovih vršičkov lahko uporabljamo:

– kot preliv za sladoled ali palačinke
– lahko ga dodamo v čaj
– lahko ga uživamo samega proti kašlju
– lahko ga uporabljamo za marinado mesa
– skupaj z balsamičnim kisom lahko iz njega naredimo preliv za solato
– iz smrekovih vršičkov lahko skuhamo čaj, lahko naredimo inhalacije ali pa tople, zavite v krpo, položimo na prsi za sprrostitev dihalnih poti
– smrekovi vršički menda pomagajo tudi pri aknah, iz njih pa lahko naredimo tudi kopel za noge
– smrekovi vršički dvigujejo krvni tlak in pomagajo pri revmatizmu

Pridruži se nam na naši Facebook strani in ne zamudi najboljših objav.