SLADKOR V SMOOTHIJIH

Kozarec smoothija vsebuje več sladkorja kot kozarec Coca Cole! Največji problem smoothijev je v sladkorju. Sadje vsebuje fruktozo, ki je v večjih količinah škodljiva zdravju. Poleg tega je kupljenim smoothijem pogosto dodan še sladkor za boljši okus. S pogostim pitjem takšnih sokov večkrat presežete dnevno priporočeno količino sladkorja.

OBČUTEK SITOSTI

Če pojeste nekaj kosov sadja, boste dlje časa siti, kot če popijete smoothie iz enake količine sadja. Zato lahko pogosto pitje smoothijev vodi v debelost, saj poleg zaužitega sladkorja pojeste kasneje še dodaten obrok.

KAJ PA VLAKNINE?

Poleg vitaminov in mineralov je največja prednost sadja visoka vsebnost vlaknin. Če sadje zmeljete v smoothie, je logično, da vlaknine ostanejo v soku. Vendar je problem v tem, da z miksanjem vlaknine razpadejo in se hitreje absorbirajo v naše telo, kar negativno vpliva na nivo krvnega sladkorja in inzulina.

ZAKLJUČEK

V vročih, poletnih dneh, ko vam zapaše leden smoothie, si ga brez slabe vesti privoščite, drugače pa raje uživajte celo sadje in naj bo smoothie raje izjema kot pravilo. To še posebej velja za kupljene smoothije.