Nekaj sladkega – krom
Želja po sladkem kaže padec ravni sladkorja v telesu, po uživanju sladkarij pa sladkor spet naraste in sprosti se inzulin. A gre za nenadno nihanje v telesu, ker kmalu raven spet pade in znova boste želeli pojesti nekaj sladkega.
Torej več sladkarij kot boste pojedli, bolj jih bo telo želelo. Da bi to omejili, strokovnjaki svetujejo jemanje kroma, ki je pomemben za normalno delovanje inzulina v telesu in normalen pretok sladkorja v krvi.
Sicer pa bo telo imelo dovolj kroma, če boste uživali kakav, kavo, živila iz polnoznate moke in mlečne izdelke. Še posebej koristno je uživanje brokolija, stročnic in pitje grozdnega soka, saj so bogati s tem mineralom.
Čokolada – magnezij
Strokovnjaki menijo, da ima kar 80 odstotkov ljudi pomanjkanje magnezija v telesu, ta pa je dober tudi za vzdrževanje imunskega sistema in preprečevanje vnetij. Prav tako igra ključno vlogo pri uravnoteženju živčnega sistema in lajšanju tesnobe ter pri zdravju kosti.
Živila, bogata z magnezijem, so temno zelena listnata zelenjava, oreščki, semena, ribe, fižol, žita, avokado, jogurt, banane in temna čokolada.
Slana hrana – natrij
Nepopisno hrepenenje po slani hrani, prigrizkih in podobnem kaže, da telesu primanjkuje natrija, ki je zelo pomemben za vzdrževanje vode v telesu in s tem tudi krvnega tlaka. Toda namesto vrečke čipsa je bolje poseči po zeleni, korenju ali ribah.
Kompleksni ogljikovi hidrati – triptofan
Pod kompleksne ogljikove hidrate spadajo testenine, riž, kruh, žitarice, krompir, fižol itd.. Vsebujejo triptofan, esencialno aminokislino, ki pomaga uravnavati proizvodnjo serotonina, znanega kot hormon sreče.
Pomanjkanje triptofana v telesu vodi v slabo razpoloženje in tesnobo. Strokovnjaki svetujejo, da je bolje jesti puranje meso, jajca, banane ali oreščke, namesto da posegate po na primer ocvrtem krompirčku ali kakšnem pecivu.
Meso – železo
Pomanjkanje rdečega mesa v prehrani lahko privede do pomanjkanja železa v krvi, ki je odgovorno za transport kisika v telo in ima veliko vlogo pri podpori imunskega sistema. Če trpite za pomanjkanjem železa, ste običajno zelo utrujeni in vam primanjkuje spanca.
Strokovnjaki poudarjajo, da bi moralo biti rdeče meso na jedilniku vsaj enkrat na teden. Železo pa najdemo tudi v jetrcih, žitaricah, sardelah, bučnih semenih, brokoliju, špinači, fižolu itd.
Kisla hrana – želodčna kislina
Nenadna želja, da bi na primer grickali kisle kumarice, kaže, da telesu primanjkuje želodčne kisline. To pa lahko povzroči prebavne težave, alergije in občutek nelagodja v trebuhu. Želodčna kislina namreč razgradi hrano in dezinficira ter sterilizira živila, ki jih uživamo. Dobro je piti probiotike (dobre bakterije), ker povrnejo ravnovesje črevesni mikroflori, piše Daily Mail.
