Tokrat sem naredila puding brez kuhanja, ki ima visoko vsebnost vlaknin. Se sprašujete katero skrivno sestavino sem uporabila? Sestavina z visoko vsebnostjo vlaknin je konjak moka. S pudingom iz konjak moke lahko združimo v istem obroku sladico in hkrati živilo, ki nam pomaga shujšati. Resno? Ja, vlaknine iz konjak moke nam dajo občutek sitosti in živilo ima le nekaj kalorij. S konjak moko sem prvič ustvarjala in moram povedati, da je izdelava pudinga povsem enostavna.
Poglejmo si pripravo pudinga za 2 osebi.
Sestavine za puding brez kuhanja:
- 1 žlička konjak moke 1 žlica sladila eritritol
- 2 žlici kokosove moke
- 2 dcl mleka
Priprava pudinga brez kuhanja:
Mleko, žličko konjak moke, sladilo in kokosovo moko damo v električni mešalnik (blender). Miksamo približno minutko oz. dokler se ne zgosti. Naredili smo puding.
Po želji puding okrasimo. Tokrat sem po pudingu dala lešnikov namaz brez dodanega sladkorja (od Pajs brez obresti) ter meringe, ki sem jih izdelala sama. Recept za španske vetrce brez sladkorja najdete TUKAJ! Po pudingu prijajo tudi sadne kaše (npr. pasirane jagode).
Instagram: https://www.instagram.com/aktivnizano/
FB: https://www.facebook.com/fitsem.si/
