Sublimotion, restavracija španskega kuharja Paca Roncera, je svoja vrata odprla oktobra 2014, in je znana po tem, da svojim gostom ponuja veliko vznemirljivih trenutkov. Kuhar, ki je že lastnik Michelinove zvezdice, je ob odprtju ponudil degustacijski meni, vreden 2000 dolarjev. Sublimotion je odprt v Hard Rock hotelu na Ibizi, z večerjo pa lahko na dan postreže le 12 gostov. Dejstvo, da je za degustacijski meni potrebno plačati kar 2000 dolarjev pa pomeni, da je to tudi najdražji degustacijski meni na svetu.
Kaj gostje lahko pričakujejo v Sublimotionu?
Restavracija združuje kulinarično umetnost in tehnološke inovacije ter s tem ponuja popolnoma novo in edinstveno doživetje. Glasba, osvetlitev, ambient in hrana – vse je skrbno pripravljeno z namenom, da vzbudi vse vaše čute.
Poglejte kako Roncero razvaja svoje goste:
Ta tako imenovana tehno-emocionalna kuhinja, je že dobro poznana v Šanghaju, kjer francoski kuhar Paul Par svoje goste navdušuje v restavraciji Ultraviolet revolutionary.
